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黔西南开启夏日赏荷模式 出水芙蓉等你来

2020年07月03日    来源:黔西南日报    作者: 文/尹婷梅
内容摘要:

安龙招堤 黄丽曼 摄 

天下布依景区  胡云江 摄 

万峰林醉荷园 游客拍照留念 龙君昊 摄 

万峰林睡莲别样红 龙君昊 摄 

天下布依景区 胡云江 摄 

万峰林荷花图 胡 松 摄

万峰林荷花图 胡 松 摄

万峰林荷花图 胡 松 摄

又到了一年一度的赏荷季,黔西南各地荷花已陆续盛开啦,小伙伴们约上三五好友,快去洗肺洗眼睛、拍美照吧。

安龙招堤

安龙号称“荷之都”,每年都会举办荷花节,邀八方游客共赏盛夏荷田。

招堤堤南是稻,一片绿植直抵城厢;堤北是荷,水洁荷净舞翠摇红。盛夏,招堤的荷花相继绽放,红的、粉的、白的与重重叠叠的荷叶相互映衬,把整个招堤装点得如诗如画,百亩荷花红绿相映,亭桥浮出花海,轻风一过,馨香袭人。

这里的荷花每年6月初到9月底开放,七八月份为荷花盛开的旺季。亭台楼阁、竹篱茅舍、稻田蔬圃点缀其间,可谓处处有景,步步可观。

万峰林荷花

“燎沉香,消溽暑,鸟雀呼晴,侵晓窥檐语。叶上初阳干宿雨、水面清圆,一一风荷举。”七月,是一个荷花盛放的季节,万峰林百亩荷花田里的荷花竞相开放,映日别样红。

雨天,明暗交错的荷叶与峰林交错,就像写意的水墨画;晴天,又变成了艳丽的水彩画,岸上深深浅浅的绿,湖里点点滴滴的红,交融在一起,像水彩打翻在了万峰林里的缝隙里。

天下布依景区

兴义的新景点在这个七月也掀开了面纱,初初地露出美丽,这里的荷花也悄然开放。

目前,天下布依景区“布依水寨”已初具规模。布依景区建成后,将成为游人体验原汁原味布依族生活和居住的好去处。

山水人居,荷香四溢,人、建筑与自然融为一体,一幅独具布依特色的山水画在这个季节徐徐展开。

蓝天白云落入水中。老人在聊天,女人在洗手帕,淘气的孩子在玩耍。

美食推荐:

安龙荷花宴由独具传统地方风味、民族特色的菜点及七宝山珍和土特产创新而成,以十里荷塘中盛产的优质荷花的叶、花、莲藕、莲子等为主要原料,由厨师经过煮、炸、煎、炒、蒸等工艺精心制作而成,宴席配菜选料多样,考究味觉层次,烹调形成,刀工形式以及色彩的搭配。味觉讲究甜、苦、辣、咸、鲜香相辅相成,烹调力求吨、烤、蒸、炸等多种多样,刀工分别片、球、卷、条、等交替出现,色彩呈现绿、黄、绿等五彩缤纷,可谓色香味形俱佳,观之不仅让人食欲大动,更给人一种美的享受。其做工之精细,充分体现在选料,刀功配菜,装盘上菜上,一丝不苟。

满桌七色花,馨香扑鼻来。招堤秋色、莲蓬荷花鲍、荷塘蛙鸣、荷花糍巴、什锦果拼、芙蓉海底松、红袍香莲、糟辣藕夹、荷花酥、藕辣肚尖、玫瑰藕粉羹、脆皮莲米鸡、荷叶虫鸭舌、绿海荡舟等共八道凉菜、八道热菜、五道点心构成了整个荷花宴的流程。

妙品精致荷花宴雅趣浮香入菜来。一道道菜,菜名生动形象,各具特色,各领风骚,不仅具有浓郁的地方特色,更被赋予了丰富的历史文化内含。细看整道荷花宴,真是琳琅满目,美不胜收,中间大盘中,浅黄的胡萝卜做的招堤牌坊栩栩如生,用牙签穿姜块作成的假山、荷叶做成的小旗,此谓招堤秋色。(文/尹婷梅

(责任编辑 任姝雯)

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